Η μακρόχρονη ενασχόληση με το αντικείμενο και η εμπειρία που έχει αποκτηθεί με τη πάροδο των ετών έδωσε τη δυνατότητα της εφαρμογής πρωτοπόρων μεθόδων με στόχο την εκρηκτική αύξηση πληθυσμών των μελισσιών. Αυτό συνεπάγεται υψηλές αποδόσεις μελιού ανά κυψέλη, χωρίς τη χρήση τροφοδοσίας γενικά και ιδιαίτερα κατά τη περίοδο συλλογής μελιού, αφού θεωρείται νοθεία από τη μεριά του μελισσοκόμου όταν γίνεται!

Επίσης η αντιμετώπιση των ασθενειών των μελισσών γίνεται με χρήση οργανικών οξέων και αιθέριων ελαίων αποκλειστικά και μόνο χωρίς τη χρήση ισχυρών ακαρεοκτόνων και αντιβιοτικών τα οποία μακροπρόθεσμα προκαλούν βλάβη στον ανθρώπινο οργανισμό!

Πιο συγκεκριμένα το άκαρι βαρρόα το οποίο παρασιτεί πάνω στις ενήλικες μέλισσες και είναι υπεύθυνο για την κατάρρευση ολόκληρων μελισσοκομείων αν δεν αντιμετωπιστεί, καταστέλλεται με χρήση οργανικών οξέων σε συνδυασμό με επιλογή ανθεκτικών μελισσιών και παγίδευσης στο κηφηνογόνο. Τα οργανικά οξέα είναι φυσικά συστατικά του μελιού σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις.

Η νοζεμίαση επίσης είναι μία πολύ επικίνδυνη μυκητολογική ασθένεια που προσβάλει τον εντερικό σωλήνα των ενήλικων μελισσών και οδηγεί στη καταστροφή ολόκληρων μελισσοκομείων. Για την αντιμετώπισή της γίνεται χρήση αιθέριων ελαίων αποκλειστικά και μόνο και όχι αντιβιοτικών τα οποία έχουν χαρακτηριστεί ως γενοτοξικά και ανιχνεύονται σε μέλια αμφιβόλου προέλευσης!

Το μέλι που παράγεται επομένως είναι άριστης ποιότητας αγνό, ανόθευτο και με μηδενική παρουσία φαρμάκων!